Le premier sel de mer copieux provient des eaux fraîches, bleues et non polluées de la Mer d'Australie utilisant la méthode la plus ancienne d'obtention du sel : l'évaporation solaire. L'eau de mer est transférée à travers une série de bassins d'évaporation, tandis que le climat chaud et sec et les brises douces accélèrent le processus d'évaporation, ne laissant que des cristaux de sel blancs étincelants, contenant des oligo-éléments précieux (introuvables dans le sel de table ordinaire).
Le deuxième sel premium est rose Sel de mer hawaïen Alaea . Au fil des siècles, ce sel de mer gourmand séché au soleil a été traditionnellement mélangé à de l'argile rose Alaea des îles hawaïennes, bénéfique pour la santé, donnant au sel une couleur légèrement rose, naturellement dense en oligo-éléments. Il est connu comme un sel de santé sacré par les anciens Hawaïens.
PRL n'utilise pas d'agents fluides ou "anti-agglomérants" couramment ajoutés au sel de table ordinaire tels que l'hydroxyde d'aluminium, le sucre raffiné, l'acide stéarique, le ferrocyanure de sodium, le phosphate de calcium et d'autres additifs indésirables.
Depuis l'Antiquité, le sel est vénéré comme un minéral précieux - autrefois échangé once par once contre de l'or. Le sel a joué un rôle important tout au long de l'histoire et a même été utilisé comme monnaie à l'époque romaine.
Ce sel ne fournit pas d'iodure, un nutriment nécessaire.
